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1 .选择优质苗种
快速养鳝应选择体色深黄有大黑斑、无病无伤、敏感、争逃力强的种类。
2 .合理密养
常规养殖,每平方米放养规格约50 克的个体,密度为2 千克左右最为合理。同时,池埂多(如埂沟式鳝池)、水草多、换水方便、排污彻底的鳝池放养密度可增大;相反则应减少。黄鳝规格大、放养总重可增加;规格小,放养总量应减少。有养殖经验的放养密度大;无经验者放养密度小。
3 .大小分级分池
大小鳝同池或同网箱混养,整体增重倍数低,即整体生长速度慢,效益差。一般收购的"统货",至少要分三个以上的等级饲养,分的等级越多,越利于养殖和整体快速增重。
4 .适时分养
随着养殖生长,同池或同网箱中黄鳝个体出现大小差异,而且悬殊不断加大。当大小个体相差15 倍以上时,小个体即开始不敢与大个体争食而导致营养缺乏,生长速度减缓,消瘦衰竭至发病,最后死亡。因此,在养殖过程中要注意观察,有条件的要及时分养。